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Sándwich a lo guaso de Jorge Iriberri




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Sándwich a lo guaso de Jorge IriberriAcorde con el clima de invierno que demanda calorías y ya que los rollitos se pueden esconder, presentamos un sándwich a lo guaso basado en el chivito  uruguayo. Es una variante de sándwich de carne apto para acompañar o rellenar con lo que a nosotros más nos guste como verduras salteadas, embutidos, jamón crudo, salamín, variedad de quesos y salsas, mayonesa casera, aceite de oliva, choclo o mostaneza.

Ingredientes
  • Pan ciabatta grande o pan de campo
  • 150 g Bife de lomito de lomo
  • 1 u Morrón asado
  • 1 u Huevo duro
  • 2 u Fetas de queso
  • 80 g Jamón cocido o embutido de preferencia
  • Tomate, lechuga, aceite de oliva, orégano
  • Mayonesa casera
Preparación

Cortar el pan tipo sándwich y agregar todos los ingredientes. Agregar alguna hierba verde, como perejil, albahaca, rúcula, etc.

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