Notas de Mariela Castro

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La fiesta de los tres días

Por Mariela Castro La mesa ha sido a lo largo de la historia un lugar determinante en la toma de decisiones. No en vano existen los desayunos de trabajo, los
Mariela Castro
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Setecientas: La ignorancia es atrevida

Menuda frase la de Sarmiento, en su momento y en su contexto, pero no menos aplicable a nuestro menester y en nuestros días. La crítica, cuando idónea, es necesaria.
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Wine dinner de vinos Seña con importantes novedades

Importadora Andina, representante de vinos chilenos Seña, agasajó a un grupo de invitados en una cena maridaje en el restaurante Victorino donde se disfrutó de un delicioso Seña 2010
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Cursos de vino en El Dorado Cocina de Autor

El restaurante El Dorado Cocina de Autor te invita a participar de la serie de cursos de iniciación al vino que dirigirá la Sommelier Mariela Castro en las instalaciones