Notas de Recetas

Cocina 10 minutos
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Lluvia, mate y tortas fritas

Se pueden acompañar con azúcar, miel, dulce de leche o comerlas solas, ¡pero siempre calentitas!
Pasteleria
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Tatín de manzanas, peras y pelones a la reducción del oporto y especias

Descubrí aquí la receta y animate a preparar esta deliciosa tarta en tu casa.
Recetas
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Boeuf Bourguignon

Maridaje: Nuestro plato fuerte lo acompañamos con el Familia Deicas Preludio, un blend que tiene el Tannat como dominante y nos da notas de frutas maduras y taninos redondos.
Recetas
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Che la reina

Maridaje: Va acompañado de un espumante seco, siempre almendrado y con notas a levadura. Sus burbujas finas no saturan la boca y permiten disfrutar el plato.
Recetas
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Pseudomole de cacao

Maridaje: Agregamos a las notas frutales un poco de flores y especias dadas por el Benegas Estate Syrah, que resalta por su elegancia.
Recetas
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Sopa crema de coral

Maridaje: Para acompañar la sopa y abrir camino a los tintos elegimos el T.H. Pinot Noir; un vino de cuerpo medio con notas frutales.
Recetas
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Conejo y yuyos

Maridaje: Finca Las Moras Black Label Sauvignon Blanc. Un vino fresco, con notas herbáceas y aromas de frutas tropicales.
Recetas
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Pato en salsa de peras al azafrán

Pato en salsa de peras al azafrán y puré de hongos de pino con magret grillado, y un confit de la pata apanada en una mezcla de panco, coco
Artículos Gastronómicos
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Conocé a los 5 finalistas del World Class

Hoy te presentamos a los 5 finalistas de Paraguay. Uno de ellos participará este año de la final en Berlín.