Notas de Guía de Vinos

Guía de Vinos
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10 Vinos para enfriar y tomar

Acabemos con el monopolio de la cerveza en la champañera y hagamos un lugar para buenos vinos. Nuestro sommelier, Oliver Gayet, seleccionó 10 vinos ideales para tomarlos a temperatura
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Rosado del Mes: Trampa (Ricardo Santos)

Uno puede acercarse a un vino como objeto de crítica, con la intención de abrirlo y estudiarlo rigurosamente. Pero también, y esto  siempre me interesa más, podemos beberlo y
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Guía de Vinos: Vinos Florales

5 vinos para entrenar la nariz con el aroma de las flores Yealands Estate Riesling 2011. Aromático y penetrante, con aromas a jazmín. Matua Sauvignon Blanc 2014. Aromas a
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Guía de vinos Single Vineyard

  Zuccardi Finca Canal Uco – Malbec 2012 Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Viñedo: Paraje Altamira, a 1100 msnm. Crianza: Fermentación y crianza en barricas de roble y piletas
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6 vinos para maridar con carne

Para cada tipo de carne hay un vino que le calza bien. No importa de qué origen animal sea ni tampoco su textura, pero lo que sí importa, y
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8 “Best Values” que nunca defraudan

Lunta Malbec 2012  Proviene de viñedos propios de Luján de Cuyo, Mendoza. Tiene 12  a 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y 7 meses en
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Guía Malbec

Paraguay es un país fanático del Malbec. Un porcentaje muy grande de los vinos finos consumidos en el país son de este varietal. En su gran mayoría provienen de
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Blancos y Rosados que derriban prejuicios

1. Château des Muraires 2013  AOC Côtes de Provence Cinsault, Grenache, Carignan, Syrah. Ugni Blanc. Color rosa pálido con finas notas de fruta fresca, elegante y armonioso en boca. G 160.000. 2.
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Guía de espumantes

Fin de año se aproxima y todo en lo que uno piensa es en vinos nerviosos que desprenden burbujas, que se sirven en copa flauta y son siempre motivo