28 de Marzo de 2024
Tortillas negras de kara

Tortillas negras de kara

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1. Pelar el kara y cortar en cubitos pequeños. Pasar por la licuadora, sin agregar agua, hasta formar una masa espesa y pegajosa.

2. Colocar en un recipiente hondo y añadir sal y pimienta a gusto.

3. Calentar el aceite y freír por cucharaditas la masa. Cuando estén doradas, retirarlas y escurrirlas sobre papel absorbente. Servirlas calentitas y crocantes.

27 de Marzo de 2015

Alacarta

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