6 de Agosto de 2020

Colaboradores

Eduardo Di Natale

Editor de Spirits & Cocktails de Alacarta

Especialista en logística de bares y organización de eventos masivos. Formado en Londres, donde trabaja hasta la actualidad en Sweet & Chilli Limited. Productor de PATV Lifestyle, primer programa exclusivo de coctelería de PY en Instagram.

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Valeria Gallarini

Editora de moda y escritora

Vale, madre de dos y entusiasta del arte, se dedica a la producción de moda y escribe en cada edición la columna 'Cultura'. En esta ocasión, nos acerca la historia del panadero francés, Lionel Poilâne.

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Thelma Red

Sommelier

Sommelier

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Julieta Bilik

Periodista freelance

Lobbista de la cultura, disfruta de amasar pan casero, ver películas, ir al teatro y degustar sabores nuevos. Estudió cine y atravesar la pantalla fue la primera  ventana que abrió para descubrir el mundo. ¿Su método? Curiosidad, espíritu crítico y buen gusto.

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Mariela Castro

Sommelier y comunicadora del vino.

Chilena de nacimiento, recibió como herencia familiar el amor por la buena cocina y los vinos. Comunicadora de profesión, Mariela trabaja incansablemente por el desarrollo de la "cultura del vino" en Paraguay.
 

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José Torrijos

Chef de Takuare'e

Cocinero español de gran trayectoria y estudioso de la micología.
 

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