Colaboradores
Eduardo Di Natale
Editor de Spirits & Cocktails de Alacarta
Especialista en logística de bares y organización de eventos masivos. Formado en Londres, donde trabaja hasta la actualidad en Sweet & Chilli Limited. Productor de PATV Lifestyle, primer programa exclusivo de coctelería de PY en Instagram.
VER MÁS.Valeria Gallarini
Editora de moda y escritora
Vale, madre de dos y entusiasta del arte, se dedica a la producción de moda y escribe en cada edición la columna 'Cultura'. En esta ocasión, nos acerca la historia del panadero francés, Lionel Poilâne.
VER MÁS.Julieta Bilik
Periodista freelance
Lobbista de la cultura, disfruta de amasar pan casero, ver películas, ir al teatro y degustar sabores nuevos. Estudió cine y atravesar la pantalla fue la primera ventana que abrió para descubrir el mundo. ¿Su método? Curiosidad, espíritu crítico y buen gusto.
VER MÁS.Mariela Castro
Sommelier y comunicadora del vino.
Chilena de nacimiento, recibió como herencia familiar el amor por la buena cocina y los vinos. Comunicadora de profesión, Mariela trabaja incansablemente por el desarrollo de la "cultura del vino" en Paraguay.
José Torrijos
Chef de Takuare'e
Cocinero español de gran trayectoria y estudioso de la micología.
