19 de Marzo de 2024
Elena Arzak
Sesiones Alacarta

Esta vez entrevistamos a Elena Arzak, quien es la cuarta generación de su familia que dirige la coci...

Jorge Vallejo
Sesiones Alacarta

Charlamos con Jorge Vallejo, chef mexicano que dirige desde el 2012 Quintonil, restaurante elegido c...

Ángel Marchant
Sesiones Alacarta

En el marco de Sesiones Alacarta, esta vez conversamos en vivo con Ángel Marchant, enólogo en Viña V...

Gunther Moros
Sesiones Alacarta

Su pasión es recolectar frutos nativos, hongos, bulbos, yuyos y flores comestibles por estación.

Angélica Locantore
Sesiones Alacarta

La joven chef venezolana que fue jefa de pastelería en el Celler de Can Roca.

Jaime Pesaque
Sesiones Alacarta

Dueño y chef de Mayta en Lima, hoy ubicado en el puesto 49 del ranking de Latin America’s 50 Best Re...

Daniel Pi
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En el marco de Sesiones Alacarta, esta vez conversamos con Daniel Pi, enólogo jefe de la Bodega Trap...

Vinicius Santiago
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Continuamos Sesiones Alacarta, entrevistas para coleccionar, conversando con Vinicius Santiago, Somm...

Pablo Rivero
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Continuamos el ciclo de Sesiones Alacarta, entrevistas para coleccionar conversando con Pablo Jesús...

Pablo Etchart
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En el marco de Sesiones Alacarta, entrevistas para coleccionar, tuvimos la oportunidad de conversar...

Luis Robledo
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Continuamos el ciclo de entrevistas para coleccionar charlando con Luis Robledo, distinguido como me...

Daniel Román Ayala
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En el marco del ciclo de entrevistas para coleccionar, esta vez conversamos con Daniel Román Ayala,...