Agua Local: agua pura y sustentable para la industria gastronómica y hotelera
29 de mayo de 2023.
EGGO Blanc de Cal
La etiqueta de este vino lo describe como: “Es mi ego encarnado, de luces y sombras creado”
Viña Viu Manent, pionera del Malbec chileno
Esta viña de origen catalán tiene la reputación de producir el mejor Malbec de Chile y ha sido rankeada por cuarto año consecutivo entre las 50 mejores bodegas y viñedos...
Bemberg Estate Wines, bodega boutique de lujo
La familia Bemberg demostró que no sólo sabe hacer cerveza, hoy también produce vinos de clase mundial. La importadora Wines & Spirits, representante de Bemberg Estate Wi...
Selección Alacarta
Más allá de Mendoza y San Juan...
Oliver Gayet viaja a La Rioja, Catamarca y a la Patagonia, a provincias argentinas poco conocidas por los paraguayos, productoras de vinos de gran calidad.
Vinos de España
Hace días recibimos en Asunción a Ferran Centelles, el brillante sommelier catalán y educador del vino. Tuvimos el privilegio de asistir a una master class que dio sobre terruños y vinos de España. En ese momento yo no sabía que unos días después har...
Bodega M.Chapoutier: los vinos indispensables de Francia
Chapoutier o Maison M.Chapoutier, es una famosa bodega francesa de la región del Rhône. Tiene una historia de más de 200 años y produce vinos de Denominación de Origen de toda la región del Rhône. Sus vinos Hermitage, tintos y blancos son los mas con...
Alejandro Vigil “el Messi del vino” elegido como uno de los Mejores Enólogos del Mundo.
El enólogo jefe de El Enemigo Wines y Catena Zapata, fue incluído en la guía The Master Winemaker 100, que celebra a las estrellas del mundo del vino que han obtenido el máximo galardón de las degustaciones The Global Masters de The Drinks Business....
¡Feliz Día del Malbec con Catena Zapata!
Bodega Catena Zapata y su representante en nuestro país Frutos de los Andes celebraron el Día Mundial del Malbec contando la historia de esta cepa, que está interpretada desde su origen en Francia hasta su posterior auge en Argentina, en la etiqueta...
Vinos australianos en Paraguay
Australia es un extenso territorio, para nosotros ubicado al otro lado del planeta. Es uno de los países productores vinícolas considerado del “Nuevo Mundo”, aunque tiene algunos viñedos muy antiguos. Actualmente, es un productor de vino extremadamen...
Argentina vs. Francia: más allá del fútbol
Luego de la victoria de Argentina en la Copa del Mundo contra Francia el 18 de diciembre de 2022, Tablet Hotels (el newsletter de hoteles de la Guía Michelin francesa) publicó un artículo titulado “Argentina es la mejor en todo”, sugiriendo que “es l...
Alejandra Gavigán representa a Paraguay en el concurso Mejor Sommelier del Mundo 2023 en Francia.
La Asociación Paraguaya de Sommeliers APS, presidida por Oliver Gayet, anunció la participación de Alejandra en el concurso mundial organizado por la Association de la Sommellerie Internationale, ASI.
La evolución de un mundo fascinante
El paraguayo quiere saber cada día más sobre vinos. Las pruebas son contundentes: este año las entradas para el mayor evento de vino en Paraguay que se realiza todos los año, la Expo Vino, se agotaron demostrando una expectativa que nunca habíamos vi...
Valeria Gamper, Best Sommelier of the Americas 2022
Ganadora del Concurso de la Association de la Sommellerie Internationale, en Santiago de Chile, donde compitió con sommeliers de todo el continente.
Vinos de cuerpo argentino y alma chilena
Don Aurelio Montes, propietario de los famosos vinos chilenos que llevan su apellido, tenía un sueño: explorar terroir más allá de su país natal. Esta idea utópica se hizo realidad con Kaiken, la bodega ubicada al otro lado de la Cordillera de los An...
Viña Errázuriz: una cata de alta gama.
Invitado por Distribuidora Gloria, Tomás Muñoz, enólogo jefe de Viña Errázuriz, presidió eventos de maridaje y dictó una master class para invitados especiales. Estuvimos en el Lunch & Wine y te contamos qué está haciendo esta bodega, que es un símbo...
