20 de Octubre de 2020
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Colaboradores

Ivonne Huber

Chef Pâtissier

Chef pastelera diplomada en Le Cordon Bleu, trabajó más de 3 años en Francia entre otros lugares, en La Maison de Pic. En Asunción dirige su propia empresa de servicios gastronómicos y asesoramiento. 
 

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María Elena Galeano

Periodista freelance

Estudió teatro, ballet y como carrera eligió la de Ciencias de la Comunicación. Como madre desarrolló la habilidad de cocinar y el gusto por el buen comer. Amante del arte y de contar  buenas historias.
 

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Ana Elisa Greenwood

Psicopedagoga y sommelier

Es la vicepresidente de la Asociación Paraguaya de Sommeliers. La familia, los viajes, los libros, la buena comida y el buen brindis la definen.
 

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Pilar Ogando

Docente y redactora

Pilar es una gran entusiasta del teatro y la gastronomía. Conocedora del universo cervecero en Buenos Aires y el mundo. Viajera incansable y buscadora de los mejores sabores.
 

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Jimmy Benítez

Chef y propietario de Cocina Soul

Cocinero recibido en el IAG y pastelero apasionado. Hoy lleva adelante Lapacho, un servicio de catering y asesorías. Jimmy nos regala su receta de tarta de chocolate amargo con mousse de chocolate y uvas pasas al whisky.
 

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Lourdes Galeano

Química, cocinera y modelo

Actualmente desarrolladora de productos en Green Flash, de Asunción, y Origen, en Buenos Aires. En esta edición nos muestra que también podemos llevar el humo a los vegetales.
 

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