27 de Enero de 2021
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Colaboradores

Jimmy Benítez

Chef y propietario de Cocina Soul

Cocinero recibido en el IAG y pastelero apasionado. Hoy lleva adelante Lapacho, un servicio de catering y asesorías. Jimmy nos regala su receta de tarta de chocolate amargo con mousse de chocolate y uvas pasas al whisky.
 

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Lourdes Galeano

Química, cocinera y modelo

Actualmente desarrolladora de productos en Green Flash, de Asunción, y Origen, en Buenos Aires. En esta edición nos muestra que también podemos llevar el humo a los vegetales.
 

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Jorge Echauri

Chef y propietario de Georges Pâtissier

Joven emprendedor (28) formado en pastelería y panadería en Buenos Aires y Lyon, Francia. Es propietario de Georges Pâtissier, un catering especializado en dulces, y recientemente abrió su propio café boutique en Villa Morra.

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Patricio Escobar

Parrillero y cocinero aficionado

Esposo, padre y empresario.  Desde hace 25 años cocina con parrillas a gas. Es un apasionado del punto perfecto de cocción. 

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Luján Cardozo

Bartender y dueña de Don Limón

Artista de sabores botánicos y autóctonos. Introvertida amante del arte, la naturaleza y la buena vida. Sueña con salvar el mundo, un cóctel a la vez.

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Colaso Bo

Cocinero y jurado de Master Chef.

Dueño y chef de La Trattoria Tony, jurado de Master Chef y padre de nueve hijos. Nació en Paraguay pero en la cocina sigue al pie de la letra sus raíces italianas. 

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