El Centro Garófalo “Primera Escuela Restaurante del Paraguay” participó del concurso del Gourmetour Arequipa 2014 realizado en Perú. Participaron importantes escuelas gastronómicas como la de la Universidad de la Vera Cruz de México, Universidad Santo Tomas de Chile, Universidad de Mar del Plata de Argentina, Infocal de Bolivia, Cordon Bleu de Perú, entre otros.

El concurso tuvo como objetivo demostrar las cualidades técnicas, innovación, creatividad, destreza, habilidad y las buenas prácticas de manipulación de alimentos, incentivando la competitividad entre los estudiantes basados en estándares internacionales de calidad, así como también cimentar seguridad y autoestima.

Los alumnos del Centro Garofalo; Zunilda Alcaraz, Frida Rios y Gustavo Rautemberg obtuvieron además de la Medalla de Bronce una mención especial como “Mejor equipo de trabajo con Mariscos y mejor equipo en Manipulación de Alimentos”. !Muchas Felicidades! +Info: 021 660425