Food & Wine Experience es la serie de eventos organizado por el restaurante Sin Reservas Bistró, donde se podrá disfrutar de platos elaborados con ingredientes y técnicas de cocina de vanguardia maridados con Chandon. El primer encuentro está marcado para el 6 de mayo próximo, oportunidad en que el Chef Beto Alvarez prepará un repertorio compuesto por pescados y mariscos. El plato de entrada será Pulpo a la plancha sobre chimichurri de garbanzos y vegetales en escabeche maridado con Chandon Brut. Como segundo repertorio se servirá Langostinos con espuma de crustáceos sobre tilapia en cocción unilateral y milhojas de mandioca en tres texturas con Chandon Demi Sec. Finalmente se disfrutará de un delicioso Crème Brulée nuevo concepto con Chandon Rosé. Los demás eventos están previstos para el 13, 20 y 27 de mayo.

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