Hot Chicken Wings

Britannia Pub

Estas no son cualquier chicken wings… son las alitas de pollo picante del ¨Brit¨. Desde 1990 el Britannia es el patio del recreo de Asunción, donde se encuentra todo el mundo después de las oficinas a escuchar buen rock, tomar birra helada y comer el que probablemente sea el mejor pollo frito de la ciudad.
Nosotros te damos la receta, ¿te va a salir igual?

Cocina: Rafael Rojas

Ingredientes:

Para las alitas de pollo

5 k Alitas de pollo

150 g Pimienta negra

200 g Mostaza

Sal a gusto

Condimentar y fritar

Para la salsa especial:

500 g Ketchup

500 g Mostaza

Salsa de soja a gusto

100 g Pimienta

Sal a gusto

(1 kg. Rinde para 4 personas)

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