El viernes 10 de octubre desde las 7:30 horas se desarrollará la feria agroecológica “Jakaru Porã Haguã” en la Plaza Infante Rivarola de la Recoleta de nuestra capital. Unas 20 comunidades campesinas e indígenas ofrecerán en venta productos caseros y alimentos agroecológicos como: hortalizas, frutas, granos, harinas, carnes, embutidos, quesos, leche y huevos caseros, todo producido de forma orgánica y a pequeña escala. Los chefs Ignacio Fontclara (Karu), Teresita Benegas O´Hara (Escuela Integral de Gastronomía), Rodolfo Angenscheidt (Tierra Colorada), Fiorella Migliore (Be Okay) y André Magon (FoodCo) junto a “machús” del interior del país cocinarán en vivo y elaborarán platos del acervo culinario paraguayo. El público podrá disfrutar de estos platos en un comedor especialmente habilitado. Además, no faltarán los puestos de artesanía vinculada a la alimentación (cerámica, cestería en karanday, cacerolas de barro, etc.) e iniciativas de producción y comercialización agroecológica. Habrá talleres abiertos al público sobre alimentación sana, huerta ecológica y bombas de semillas. Simultáneamente, se llevará a cabo el “2do Encuentro Internacional de Turismo en el Ámbito Rural en el Paraguay”, convocado por la Secretaría Nacional de Turismo (SENATUR) para promover el desarrollo de las comunidades.

La Feria agroecológica Jakaru Porã Haguã es organizada por Oxfam en Paraguay, Slow Food Central Paraguay (Karu Mbegue), Decidamos Campaña por la Expresión Ciudadana, Centro de Documentación y Estudios (CDE), Servicio Ecuménico de Promoción Alternativa (SEPA), Mercosur Social y Solidario y Alter Vida. La iniciativa cuenta con el apoyo de Puerto Abierto, la Dirección de Acción Cultural de la Municipalidad de Asunción y SENATUR.

+Info: www.soberaniaalimentaria.org.py

FanPage: www.facebook.com/JakaruPoraHagua