Las maravillosas Copas Riedel
Walter Kramer, director regional de Copas Riedel visitó el país para compartir con periodistas, clientes y amantes del vino una serie de catas con las copas de la mencionada marca.
Walter Kramer explicó las diferentes características que hacen de las copas Riedel el instrumento ideal para degustar vinos, champagnes, cavas y licores de calidad. En el caso del vino, pudimos comprobar como cambia radicalmente la percepción de un mismo vino en diferentes tipos de copas, “Nuestro lema en Riedel es, la función comanda la forma, y partiendo de esa base tenemos una serie de líneas en las que existe una copa para cada tipo de uva. Cada copa consta de tres partes, la base, el tallo y el cuerpo. La base y el tallo son elementos básicamente de diseño, aunque siempre son proporcionados, el cuerpo está determinado según la función. Entre las líneas más representantivas de Riedel se encuentra la línea Sommelier, vigente desde 1973 y la línea Vinum lanzada en 1986, posteriormente apareció Vinum XL, la versión moderna de la Vinum pero un poco más grande para acomodar los vinos del nuevo mundo. En cada una de las líneas existen similitudes en las copas debido a que apuntan a un mismo tipo de uva, el resto es una cuestión de diseño”.
[caption id="attachment_1798" align="alignnone" width="460"]
Walter Kramer[/caption]
Ante la consulta del por qué cambia la percepción del vino en diferentes copas, Walter dijo que en realidad estas copas lo que hacen es transmitir el mensaje del vino a los sentidos humanos sin la menor interferencia posible y que esta percepción se debe más que nada a una cuestión física, como por ejemplo el grado de abertuda de la copa, de acuerdo a esa abertura uno inclina en menor o mayor medida la cabeza y el líquido impacta en diferentes zonas de las papilas gustativas de la lengua, lo cual influye muchísimo en el gusto y los aromas de la bebida, “En sístesis elegir la copa correcta hace que cada una de las dimensiones de la bebida se disfrute de forma diferente” concluyó.
La firma Riedel se remonta a 250 años de historia, desde sus comienzos en el norte de Bohemia hasta la actualidad y a lo largo de 11 generaciones, RIEDEL GLASS ha sido sinónimo del gran arte de fabricar vidrio. En su catálogo de 1961, Claus Riedel, miembro de la novena generación presentó por primera vez la idea de copas diseñadas especialmente para destacar estilos específicos del vino, algo que diferenció más que nunca a la empresa Riedel de las demás, dado que hasta entonces, la estética y no la función, habían dictado la moda de la cristalería de mesa. En la actualidad cada copa se fabrica individualmente, la parte superior se sopla en un molde, mientras que el pie y base se hacen a mano empleando métodos desarrollados en la época del nacimiento de Cristo.
Decanter y su distribuidor, La Prudence son las empresas encargadas de que las copas Riedel se encuentren en Paraguay.
+Info: Decanter 021 447472
Walter Kramer explicó las diferentes características que hacen de las copas Riedel el instrumento ideal para degustar vinos, champagnes, cavas y licores de calidad. En el caso del vino, pudimos comprobar como cambia radicalmente la percepción de un mismo vino en diferentes tipos de copas, “Nuestro lema en Riedel es, la función comanda la forma, y partiendo de esa base tenemos una serie de líneas en las que existe una copa para cada tipo de uva. Cada copa consta de tres partes, la base, el tallo y el cuerpo. La base y el tallo son elementos básicamente de diseño, aunque siempre son proporcionados, el cuerpo está determinado según la función. Entre las líneas más representantivas de Riedel se encuentra la línea Sommelier, vigente desde 1973 y la línea Vinum lanzada en 1986, posteriormente apareció Vinum XL, la versión moderna de la Vinum pero un poco más grande para acomodar los vinos del nuevo mundo. En cada una de las líneas existen similitudes en las copas debido a que apuntan a un mismo tipo de uva, el resto es una cuestión de diseño”.
[caption id="attachment_1798" align="alignnone" width="460"] Walter Kramer[/caption]
Ante la consulta del por qué cambia la percepción del vino en diferentes copas, Walter dijo que en realidad estas copas lo que hacen es transmitir el mensaje del vino a los sentidos humanos sin la menor interferencia posible y que esta percepción se debe más que nada a una cuestión física, como por ejemplo el grado de abertuda de la copa, de acuerdo a esa abertura uno inclina en menor o mayor medida la cabeza y el líquido impacta en diferentes zonas de las papilas gustativas de la lengua, lo cual influye muchísimo en el gusto y los aromas de la bebida, “En sístesis elegir la copa correcta hace que cada una de las dimensiones de la bebida se disfrute de forma diferente” concluyó.
La firma Riedel se remonta a 250 años de historia, desde sus comienzos en el norte de Bohemia hasta la actualidad y a lo largo de 11 generaciones, RIEDEL GLASS ha sido sinónimo del gran arte de fabricar vidrio. En su catálogo de 1961, Claus Riedel, miembro de la novena generación presentó por primera vez la idea de copas diseñadas especialmente para destacar estilos específicos del vino, algo que diferenció más que nunca a la empresa Riedel de las demás, dado que hasta entonces, la estética y no la función, habían dictado la moda de la cristalería de mesa. En la actualidad cada copa se fabrica individualmente, la parte superior se sopla en un molde, mientras que el pie y base se hacen a mano empleando métodos desarrollados en la época del nacimiento de Cristo.
Decanter y su distribuidor, La Prudence son las empresas encargadas de que las copas Riedel se encuentren en Paraguay.
+Info: Decanter 021 447472