En la legendaria barra de este clásico asunceno podés pedirle a ña Juliana las brochetas de carne o pollo del Bolsi. Llevan tiernos trocitos de carne o pollo, tomate, cebolla, berenjena, zucchini, locote rojo y verde. Acompaña una salsa exquisita de la casa. Precio: Gs. 37.000 - 47.000 Dónde: Bolsi Tel: 021 491 841 Dirección: Estrella y Alberdi. Asunción
El restaurante que popularizó en Paraguay la sabrosa, tierna y jugosa carne de wagyu, originaria de Japón, te presenta un brochette especial. Lleva deliciosos trozos de carne de wagyu, locote, cebolla, y está acompañado con guarnición de papas fritas. Precio: Gs. 60.000 Dónde: Delicias japonesas Tel: 021 615 879 Dirección: Andrade y San Martín. Asunción
En pleno patio de Don Osvaldo, a la vista de las mesas, arde el fuego de la imponente parilla donde se asan los cortes de ternera, pollo, verduras y papas asadas, que componen los ingredientes de estas imperdibles brochetas. Precio: Gs. 45.000 Dónde: Lo de Osvaldo Tel: 0982 128140 Dirección: Cerro Corá 883. Asunción
Te sugerimos las brochetas de Britannia porque además de que maridan espectacularmente bien con una Britania Beer, tiene un delicioso corte de lomito súper tierno y jugoso con verduras. Viene acompañado de una salsa "especial" de la casa. Precio: Gs. 32.000 Dónde: Britannia Tel: 021 443 990 Dirección: Cerro Corá 851. Asunción.