Ensalada/bruschetta de rúcula y queso de cabra

Seba Saavedra

Ingredientes

Rúcula

Cebolla morada

Queso de Cabra

1 Pan Baguette

Preparación

1. Montar la ensalada sobre una base de rúcula.
2. Incorporar la cebolla morada, el queso de cabra rallado.
3. Por último regar con una vinagreta en base de aceite de oliva y aceto balsámico.
4. Para convertir esta ensalada en una bruschetta montar sobre pan baguette.