19 de Octubre de 2021
Arroz con leche Chai
Recetas

Una receta del clásico arroz con leche al estilo chai con agregados y especias de la cocina hindú,...

Señor mousse de naranja especi...
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Para salir de su zona de confort, Fabián concluyó que tenía que hacer un postre. Para romper aún más...

Cordero al cardamomo en miel d...
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El objetivo del chef aquí era mostrar una de las mejores alianzas en la cocina: las largas cocciones...

Tagliatelles en crema
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Aquí el azafrán es el protagonista, la especie más cara del mundo y una de las más emblemáticas de m...

Pollo adobado al curry y pimen...
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El chutney es la confitura especiada embajadora de la India. Presentado en 2 sabores, uno clásico qu...

Mollejas al chimichurri de ají...
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En este plato utilizamos dos aceites saborizados diferentes (de chimichurri y de romero) saborizando...

Fondue de lenguado en calderón...
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Especial Cocineros: Esteban Aguirre

Mburuku cheese-brownie
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Especial Cocineros: Jorge “Coco” Leiva

Orange Velvet
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Especial Cocineros: Luján Cardozo

Frutilla lemon guaripola
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Especial Cocineros: David Cohler

Heterei
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Especial Cocineros: Eduardo Di Natale

Burger Tana
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Especial Cocineros: Fabián Delgado