La importadora Decanter ofrecerá el próximo 30 de abril una cena maridaje en el restaurante Le Sommelier para presentar por primera vez en Paraguay al reconocido enólogo, Mauricio Lorca, de la bodega Lorca y Enrique Foster. El maridaje estará compuesto por; Opalo Sauvignon Blanc con Pinches de Camarones, cerdo y piña al curry. Poético Viognier con Mini tartare de salmón crudo y salmón ahumado sobre tostadas. Enrique Foster Reserva Malbec con Risotto de hongos, tomates y un toque de rúcula. Opalo Syrah con Lomo de cordero asado en crocante de finas hierbas y queso, acompañado dedos de polenta ligeramente picante. Poético Cabernet Sauvignon con variedad de quesos y hojas verdes. Fantasía Extra Brut con helado de frutas tropicales sobre crocante de almendras. El costo por persona es de G 180.000 +Info: Le Sommelier 021 622622