19 de Mayo de 2024
Una receta para preparar una comida saludable y sostenible para las personas que buscan reducir su consumo de carne animal y cuidar el medio ambiente al mismo tiempo. La NotMeat está elaborada a partir de plantas y se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a sus beneficios para la salud y el medio ambiente.

16 de Junio de 2023

Alacarta

Alimentos que crean un mundo mejor

Alimentos que crean un mundo mejor

 Ingredientes 

1/2 paquete de NotMeat

3 papas blancas o negras 

1 cebolla blanca

2 dientes de ajo 

1 ramo de cilantro 

1 cucharadita de curry 

1/2 cucharadita de comino 

1/2 cucharadita de ají molido

1 paquete de discos de empanada

Sal a gusto

 Preparación 

Pelar y cortar las papas, luego hervirlas hasta que estén blandas y como para puré.

Cortar las cebollas en brunoise y saltearlas con un poco de aceite con la NotMeat hasta que estén bien doradas.

Agregar el ajo y las especias y seguir cocinando por 3 min. más.

Sazonar a gusto el relleno y mezclar con las papas pisadas. 

Rellenar las tapas de empanada creando trapecios de 3 puntas.

Fritar las somosas y servirlas con salsa a elección.

 


¿Qué es especial de la NotMeat?

Es un producto igual o más rico que la carne convencional pero hecho en base a plantas. La NotMeat permite disminuir nuestro consumo animal y con ello, el impacto medio ambiental. NotCo ha sido creada para cambiar el sistema alimenticio -reinventarlo- sin animales y para todos.

El sabor de NotMeat es igual al de la carne molida de origen animal, pero más saludable. Esta libre de productos modificados genéticamente y libre de colesterol.

Impacta menos en el medio ambiente que la producción de hamburguesas de carne tradicional. Comparando la elaboración de NotMeat utiliza 87% menos de agua y emite 90% menos de dióxido de carbono. Consumir NotMeat una vez al día puede ahorrar la cantidad de energía que se necesita para generar 85 minutos de agua corriente, 4 horas de luz de lámparas o 15 kilómetros en un automóvil convencional.

Más información de NotCo en Paraguay en @nasana.py en Instagram y Facebook o en www.nasana.com.py.

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