Mi día Feliz y Dulce primavera

Enma Pereira

https://youtu.be/W6PXOmqdp1o Tras 12 años como bartender, hoy es finalista de World Class. Nos cuenta que la clave es la pasión en todo lo que hagas. Representa a H Roof , la nueva propuesta del hotel The Hub.

Mi día feliz

25 ml Gin tanqueray (infusion de cascara de mandarina seca). 25 ml Vino de uva blanca con hierbas (cedrón y manzanilla). 25 ml Infusión de cáscaras de granada seca y miel en vodka.

Dulce primavera

60 ml, Johnnie Walker Gold Label Reserve. 200g, Hielo de zumo de mburukuyá y almíbar de pasionaria. 25 ml, Almíbar por cada 100 ml de zumo. 3 Dashes, Infusión en vodka de cáscara de pasionaria y miel. 2 pulsiones, Rocío de flores y cítricos, 15 ml miel.