Receta de asado a la olla resucitado con vino tinto

Ingredientes

2 k Carne (sobras del asado)

1 u Limón (jugo)

1/2 taza Vino tinto Malbec Las Moras  reducido con agua

2 cda Miel

Laurel

Pimienta

Preparación

1. En la olla de “fondo” grueso, colocar las carnes sobrantes del asado, cubrir hasta la mitad con el vino reducido y las especias. Cocinar a fuego lento. Al reducir el líquido, agregar el judo de limón y remover los cortes para que se cubran del fondo de cocción. Servir.