4 de Junio de 2020
Carnes alternativas en Asunción
Carnes alternativas en Asunción

Pato a las tres pimientas

  • G 75.000
  • Paraqvaria (La Misión Hotel Boutique)
  • T 021621800
  • D Dr.Eulogio Estigarribia 4990 y San Roque González
  • Esta pechuga horneada es uno de los platos esenciales en el menú de Paraqvaria. La carne de ave se conjuga con salsa de vino, tres tipos de pimienta y vegetales salteados.

Risotto de cordero

  • G 75.000
  • Mercadito Gourmet a las Leñas
  • T 0981975900
  • D Cruz del Defensor y Alberto Souza
  • Azafranado y cocinado al disco con cubos de cordero salteados con puerro, zanahoria glacé y vino tinto, este risotto es ideal para los amantes de la carne jugosa y tierna.

Lomo de avestruz

  • G 180.000
  • Sin Reservas
  • T 0971249499
  • D Cruz del Defensor 861 y Alberto Souza
  • Si no tenés tiempo para una escapada a la granja Mbuni, podés ir a Sin Reservas para disfrutar de la textura y suavidad de este exótico bife, acompañado con salsa de hongo y cremoso de mandioca.

Estofado de conejo

  • G 95.000
  • Restaurante Chantecler (Le Moustier Suites)
  • T 021290590
  • D Tte Insaurralde 347 y Brasilia.
  • Con pocas calorías, esta carne magra se combina con salsa de mostaza, batata, zanahoria y cebollita de verdeo, dando como resultado un plato bien sustancioso que te deja más que satisfecho.

15 de Septiembre de 2015

Rodrigo Silvero

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