Pato a las tres pimientas

• G 75.000
• Paraqvaria (La Misión Hotel Boutique)
• T 021621800
• D Dr.Eulogio Estigarribia 4990 y San Roque González
• Esta pechuga horneada es uno de los platos esenciales en el menú de Paraqvaria. La carne de ave se conjuga con salsa de vino, tres tipos de pimienta y vegetales salteados.

Risotto de cordero

• G 75.000
• Mercadito Gourmet a las Leñas
• T 0981975900
• D Cruz del Defensor y Alberto Souza
• Azafranado y cocinado al disco con cubos de cordero salteados con puerro, zanahoria glacé y vino tinto, este risotto es ideal para los amantes de la carne jugosa y tierna.

Lomo de avestruz

• G 180.000
• Sin Reservas
• T 0971249499
• D Cruz del Defensor 861 y Alberto Souza
• Si no tenés tiempo para una escapada a la granja Mbuni, podés ir a Sin Reservas para disfrutar de la textura y suavidad de este exótico bife, acompañado con salsa de hongo y cremoso de mandioca.

Estofado de conejo

• G 95.000
• Restaurante Chantecler (Le Moustier Suites)
• T 021290590
• D Tte Insaurralde 347 y Brasilia.
• Con pocas calorías, esta carne magra se combina con salsa de mostaza, batata, zanahoria y cebollita de verdeo, dando como resultado un plato bien sustancioso que te deja más que satisfecho.