30 de Noviembre de 2020
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Mojito de Pera

 

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Refrescante y aromático, invade con su fragancia nuestros sentidos. Perfecto para arrancar una ronda de cócteles o algunas picadas en la tarde del 24. Fresco y suave, con sutiles notas cítricas.

Ingredientes

45 ml gin

15 ml jugo de limón sutil

3 hojas de albahaca

20 ml almíbar de cáscara de cítricos

a gusto enebro (para decorar y aromatizar)

Cerveza

Paso a paso
  1. Macerar hojas de albahaca con jugo de limón Tahiti.
  2. Añadir hielo a la coctelera, sumar la medida de gin.
  3. Agregar la medida del almíbar cítrico y batir enérgicamente por 20 segundos.
  4. Colar y servir en un vaso highball con grandes cubos de hielo.
  5. Completar con la cerveza y decorar con hojas de albahaca y enebro para aromatizar.
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