Roast Beef Sándwich

Jorge Iriberri

Ingredientes

(8 sándwiches medianos)

600 g Carne asada (lomo, lomito, tapa, etc)

2 Tomates cortados en gajos

4 hojas Lechuga arrepollada

c/n Mayonesa de frasco

c/n Mostaza antigua

Preparación

1. Aliñar la lechuga y los tomates con sal, pimienta, aceite de oliva y aceto balsámico. Hacer una salsa con la mayonesa, la mostaza y el jugo de cocción de la carne que se puede levantar con algún poquito de vino o agua.