27 de Enero de 2021
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Sándwich de tapa de cuadril

 

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Este sándwich debe su nombre a una combinación de ingredientes típicamente asiáticos donde lo agridulce resalta el sabor y la frescura de su preparación.

Ingredientes

Salsa casera agridulce picante (La Galette Crêperie & Cafetería)

c/n Pechuga de pollo demenuzado

c/n Pepino

c/n Hojitas de menta

Opcional:

Mango fresco

Brotes de soja

Indicaciones

Untamos un pan baguette con nuestra salsa casera agridulce picante. Disponemos rebanadas finas pero generosas de pechuga de pollo salteado. Añadimos bastoncitos de pepino pelado o rallado y hojas de menta.

Opcionalmente, pueden añadirse mango fresco o brotes de soja para suavizar lo picante.

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