BLT (Bacon, Lechuga y Tomate)

André Magón

Las siglas BLT corresponden a un clásico de los Estados Unidos y representan sus tres ingredientes básicos: Bacon (tocino), Lettuce (lechuga) & Tomato (tomate). En Paraguay quizás sea más conocido el Club Sándwich que además de los tres ingredientes del BLT lleva jamón de pavita, o pollo en el caso de que sea un “Chicken Club”. El BLT se puede consumir frío o caliente y la proporción de los ingredientes se da según la preferencia de cada uno: extra tomate, extra bacon, con o sin mayonesa. En este caso le mostramos una versión en pan trincha tostado y con un toque dulzón y ahumado: ¡caramelo de cocido quemado!