Bocadillo de calamares con salsa tártara

Un clásico en Madrid. Un imprescindible que no podés dejar de probar aunque no viajes hasta allá.

Ingredientes

Calamares

Huevo

Harina

Sal

Aceite para freír

Salsa tártara

Limón

Preparación

1. Enharinamos los calamares y pasamos por el huevo y freímos en aceite caliente. Apartamos en una bandeja con papel de cocina.

2. Repartimos los calamares por el pan abierto a la mitad y ponemos por encima la salsa tártara.

3. Servimos con gajos de limón y una buena caña de cerveza.