27 de Junio de 2022
Helado de aceite de oliva

Helado de aceite de oliva

Sarita Garofalo

GH9A0588

Ingredientes

200 g Crema de leche

130 g Azúcar

150 cc Leche

2 Yemas

Aceite de oliva

Preparación

  1. Mezclar las yemas con el azúcar primeramente, agregar la leche y llevar a fuego suave, retirar antes de que empiece a hervir. Enfriar.

  2. Mezclar con la crema de leche batida y el aceite de oliva, llevar al congelador. Acompañar con caramelo aromatizado con aceite de oliva.

13 de Noviembre de 2014

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