Yayo y Flamingo

Alacarta / marzo 2020

Barra

Kombucha Hibiscus

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Garage Sónico nos sorprende con dos tragos clásicos del lugar.

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Flamingo

15 ml Triple sec

15 ml Gin

Vino espumante rosado al tope

1 chorrito Campari

Yayo

1 parte Gin

1 ó parte Vermú

1 ó parte Agua tónica

Indicaciones

Garage Sónico nos sorprende con dos tragos clásicos del lugar.

El primero, Yayo, es un combinado de gin, vermú y agua tónica, traído de una taberna emblemática de Madrid.
El segundo, Flamingo, es un combinado inventado en Garage Sónico de triple sec, gin, espumante rosado y Campari.

A pesar de su color rosado -por el que todos esperarían que fuera un trago suave-, es bastante fuerte porque todos sus ingredientes son alcoholes.

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