Nani Peralta homenajea al mango con un drink ideal para refugiarse del calor del verano.
Este trago es un homenaje al mango, una fruta que nos llueve en estas fechas y que, si no sabemos aprovechar, se convierte en desperdicio. Un homenaje también a la sombra de los enormes árboles, donde los paraguayos encontramos refugio del calor, ojalá con una copa de “La sombrita” en mano.
Ingredientes
- 2 u Ramitas de menta
- 1 oz Almíbar de pomelo, albahaca y romero
- 1 y 1/2 oz Tequila Don Julio añejo
- 3 y 1/2 oz Puré de mango
- Splash de limón
Preparación
- Macerar las ramitas de menta en el almíbar.
- Luego mezclar todos los ingredientes, bien fríos, en una coctelera, shakear y servir con doble colado.