2 1/2 tazas Harina de trigo
2 1/2 tazas Harina de trigo integral
1/2 cdita Sal
250 g Azúcar
Ralladura de un limón y una naranja
1 cdita Café instantáneo
1 Espuma de leudado
4 cdas Agua
125 g Aceite
1 cda Esencia de panettone y azahar
1 cda Esencia de vainilla
2 vasos Leche de macadamias tibia
80 g Nueces picadas y almendras picadas
80 g Uvas pasas