(4 unidades)
8 Rebanadas de pan de sándwich
4 u Huevos pasados por agua
280 g Jamón crudo
16 Rodajas tomate em oliva y orégano
8 fetas Queso mozzarella (mejor si es fresco)
8 hojas Lechuga (queda genial mixarlo con rúcula)
Tostar los panes ya con el queso de un lado. Sacar del horno o la mixera, agregar el jamón crudo, los tomates. la lechuga. Salpimentar.
Agregar el huevo ya salado en el medio, apretar los dos panes hasta que el huevo explote.