17 de Agosto de 2022
Pastel de tilapia

Pastel de tilapia

José Torrijos

Torrijos-GH9A5706

Ingredientes

500 g Tilapia

8 Huevos

1 Zanahoria

1 Puerro

Manteca

Galleta molida

1/4 l Crema de leche

1/4 l Salsa de tomate

Sal y pimienta

Perejil

Preparación

  1. Cocer la tilapia con el puerro, zanahoria y pizca de sal, una vez cocido desmenuzar el pescado.

  2. Batir los huevos y añadir la crema de leche, tomate y el pescado.

  3. Salpimentar. Vierte la mezcla en un molde, previamente untado con manteca y galleta molida. Cocer a baño maría a 165˚C durante 1 hora y 30 minutos.

11 de Octubre de 2014

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