Taco pastor con salsa macha
Gonzalo Robles / marzo 2020
Para preparar la carne:
250 g Pasta de achiote
1 Cebolla blanca
3 piezas Clavo de olor
1 raja Canela
1/2 cda Orégano
6 dientes Ajo
1 taza Naranja agria
1/2 cda Comino
Tortillas mexicanas de maíz
2 kilos Lomo de cerdo
10 g Pimienta
1 Piña finamente picada
Paso a paso:
Il Mangiare
Rubí
Ñande Teppanyaki Street
¿Cómo se hace la harina?
Areguá y su artesanía con el horno Noborigama
La harina, el comienzo de todo
Cocinamos 9 tipos de chipa