El Carnicero
Cocinero
Renzo Garibaldi es chef y fundador de Osso, una carnicería artesanal y sostenible peruana que, por p...
Nelore Estrellita, excelente c...
Producción Nacional
Desde General Resquín, Henrique y Emiliana Junqueira apuntan a un exclusivo nicho de amantes de la c...
El asado misionero
Producción Nacional
El asado a la estaca hecho al estilo misionero es la forma más tradicional de asar y es un símbolo d...
Nelore Estrellita, 16 cortes d...
Producción Nacional
Todos envasados al vacío, provienen de animales criados a pasto con alto nivel de calidad. Un produc...
Nelore Estrellita, la carne Go...
Producción Nacional
Nelore es la raza estratégica del Paraguay utilizada para la producción de carne, fue traída en la d...
Carnes y especias
Segunda Nota
Cuando cocinamos carnes de cualquier tipo tenemos que pensar en usar especias, porque las especias e...
Cordero: una delicia gastronóm...
Qué comprar
La carne de cordero puede prepararse de muchas formas y es excelente para incluirla en nuestra dieta...
Sr. Parrilla Carnicería
Lugar
Tienda especializada en venta y distribución de carnes para la parrilla. Cortes especiales y carnes...
El ritual del asado
Carnes
Sea para compartir con familiares o amigos, compañeros de trabajo o discutir un tema importante, el...
Beef do pyaza (carne en salsa...
Cocina Indo-Pakistani
Un plato con carne de cocción lenta, que nos transporta con sus aromas a la cocina indo-paskistaní.
Vacío desmechado
Cocina Nacional
Vacío desmechado en reducción de naranja hai con manteca de Kuratû y sopa paraguaya al sartén
Puchero
Cocina Nacional
El osobuco es la proteína ideal para un buen puchero acompañado de choclo en mitades y varias verdur...