¿Te apetece un Campari Apple?

•  El Campari es una bebida aperitiva (de los llamados bitter) creada por Gaspare Campari en Milán, en 1860. Está elaborado en base a quinina y cáscara de naranjas entre los varios componentes de su fórmula celosamente guardada. Su característico color rojo intenso está dado por un colorante natural, la cochinilla.

Ingredientes

1 oz de Vodka

¾ oz Campari

½ naranja en dados

1 cda. de azúcar

1 oz Jugo de manzana

Preparación

Macerar en el vaso de la coctelera los dados de naranja con azúcar, agregar abundante hielo partido y las bebidas. Batir enérgicamente y servir en un vaso trago corto. Decorar con cáscara de naranja.