28 de Marzo de 2024
Takito de Chastaka

 

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Como es un clásico alrededor de casi todas las calles del Paraguay, no podía faltar el choripán.

Ingredientes

Chimi

20g Pimentón rojo

20g Ajo deshidratado

20g Orégano

20g Perejil deshidratado

10g Ají nivacle

80ml Aceite neutro

c/n Sal

c/n Cerveza Pilsen Ñande

Paso a paso

Chimi

  1. Poner todo en una olla y dejar reducir en la cerveza para realzar el sabor del chimi.
  2. Enfríar antes de servir.
  3. Cocinar 6 chorizos caseros a la parrilla o al horno, tostar el pan, armar y agregar el chimi.

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