29 de Marzo de 2024
Cremoso sándwich de papas y panceta

cremoso sándwich de papas y panceta

GH9A6884

Ingredientes

Pan de molde

Papa

Panceta

Crema de leche

Queso Cheddar

Mayonesa

Ajo en polvo

Cebolla de verdeo

Manteca

Aceite

Sal

Preparación

  1. Comenzamos cortando las papas a la española, pero un poco más grueso. Las freímos dejándolas crujientes, salpimentamos y espolvoreamos ajo en polvo, reservamos.

  2. Doramos la panceta.

  3. Dejamos el pan crujiente y untamos la parte exterior de cada uno con manteca. En el interior ponemos una cucharada de crema de leche para que aporte untuosidad.

  4. Cubrimos una de las rebanadas de pan con una loncha de queso cheddar, encima papa, panceta, vertemos un poco de crema de leche, mayonesa, aderezamos con cebolla de verdeo, tapamos con queso, panceta, papa y colocamos la otra mitad del pan.

27 de Marzo de 2015

Alacarta

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