Pan de molde
Papa
Panceta
Crema de leche
Queso Cheddar
Mayonesa
Ajo en polvo
Cebolla de verdeo
Manteca
Aceite
Sal
Comenzamos cortando las papas a la española, pero un poco más grueso. Las freímos dejándolas crujientes, salpimentamos y espolvoreamos ajo en polvo, reservamos.
Doramos la panceta.
Dejamos el pan crujiente y untamos la parte exterior de cada uno con manteca. En el interior ponemos una cucharada de crema de leche para que aporte untuosidad.
Cubrimos una de las rebanadas de pan con una loncha de queso cheddar, encima papa, panceta, vertemos un poco de crema de leche, mayonesa, aderezamos con cebolla de verdeo, tapamos con queso, panceta, papa y colocamos la otra mitad del pan.