25 de Febrero de 2024
Cubos de piña al whisky y especias

gh9a6458

El chef pastelero Jimmy Benítez emborracha la pastelería con esta exquisita receta.

  • Una bonita piña
  • 500 g Azúcar
  • 300 g Agua
  • 200 ml Whisky
  • Canela en ramas
  • Anís estrellado
  • Cardamomo
  • Clavo de olor

1. Pelar la piña. Cortarla en cubos y cocinarla con los demás ingredientes, hasta que esteen blandas, pero no demasiado.

2. Enfriarlas, montarlas a gusto con alguna base crocante para acompañar.

13 de Septiembre de 2016

alacarta

Notas relacionadas

Lo más leído