27 de Enero de 2021
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Empanada de chorizo colorado

Empanada de chorizo colorado

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Ingredientes

Chorizo colorado (puede ser toscano y agregarle pimentón

dulce a gusto)

Aceitunas

Queso mozzarella

Discos para empanadas

Huevo

Cebolla

Preparación

  1. Desmenuzar los chorizos y cocinarlos junto a la cebolla; dejar enfriar y agregar las aceitunas y el queso mozzarella. Cargar las empanadas. Al colocarlas sobre la parrilla, pintarlas con un huevo batido; darlas vueltas con una pinza o espátula.

26 de Marzo de 2015

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