French toast con bananas al ron

Erik Jaeger

El pan francés es una rodaja de baguette embebida en crema de leche + azúcar + canela y dorada en mantequilla con un poco de aceite de oliva para que no se queme. Sobre el pan agregamos las bananas cocidas a la sartén en ron con manteca y azúcar.

Tip: Subir un poco de fuego a la sartén para flambear.