Grasshopper Cocktail

Eduardo di Natale

El ¨cóctel de la langosta¨ es dulce con sabor a menta. Su nombre deriva del color verde que le da la crema de menta. Dicen que se originó en Tujague, una legendaria barra en el barrio francés de Nueva Orleans, Luisiana, inventado por Philobert Guichet. Ganó popularidad en los años 50 y 60 en el sur de EEUU. Se prepara mezclando crema de menta y crema de cacao con un poco de crema líquida y mucho hielo.