27 de Enero de 2021
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Hamburguesa de morcilla

Hamburguesa de morcilla

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Ingredientes

Morcilla

Huevo

Queso crema

Repollo

Manzana verde

Preparación

  1. Desmenuzar las morcillas y, en caso que no sean consistentes, agregarle a la preparación 1 huevo. Ligar la masa  (1 huevo/1 k de morcilla). Armar medallones de 100 gramos y cocinarlos a la plancha.

  2. Agregarles queso crema, repollo blanqueado y finas rodajas de manzana verde al momento de servir.

26 de Marzo de 2015

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