28 de Marzo de 2024
Hamburguesa de morcilla

Hamburguesa de morcilla

GH9A6979

Ingredientes

Morcilla

Huevo

Queso crema

Repollo

Manzana verde

Preparación

  1. Desmenuzar las morcillas y, en caso que no sean consistentes, agregarle a la preparación 1 huevo. Ligar la masa  (1 huevo/1 k de morcilla). Armar medallones de 100 gramos y cocinarlos a la plancha.

  2. Agregarles queso crema, repollo blanqueado y finas rodajas de manzana verde al momento de servir.

26 de Marzo de 2015

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