29 de Noviembre de 2021
Salim Leyzman
1 paletilla de corderos 1412
c/n Aceite de oliva
c/n Sal
c/n Pimienta
Semilla de hinojo
Semilla de kuratú
Condimentar la paletilla con todos esos ingredientes y cocinar en una parrilla con ahumador de 75 °C a 120 °C de temperatura
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