Risi e bisi
Sarita Garófalo / marzo 2020
200 g Arroz vialone
A gusto Ajo y pimienta
c/n Fondo de ave
40 g Manteca
1 Bouquet garni
1 Cebolla grande
250 g Arvejas tiernas
a gusto Queso parmigiano
50 g Tocino
Paso a paso:
Arroz con matambrito de cerdo y champiñón
Paté de champiñones, nueces y queso
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