3 de Octubre de 2022
Texiguayo, una creación del Gran Erik Jaeger

Texiguayo

Erik Jaeger

emparedado

El Texiguayo rompió todas las taquillas en la noche asuncena. Creación de míster Erik Jaeger, este sánwich en pan árabe lleva brisket o pecho de vaca ahumado a la leña durante 10 a 14 horas, con queso cheddar, papas fritas (no, en el costado no, adentro), coleslaw y salsa barbacoa de la casa. A El Gringo Food Truck lo vas a encontrar sobre Lillo esquina Dimas Motta.

Ingredientes

Carne vacuna brisket ahumada

Ensalada de repollo

Salsa barbacoa casera

Queso cheddar

Papas fritas

Preparación

Envolver todos los ingredientes en una tortilla mexicana y tostar a la plancha.

21 de Julio de 2016

Alacarta

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