29 de Marzo de 2024
Rancho 7
Destino

Un lugar hermoso con cerros, nacientes naturales de agua, cabañas alpinas equipadas y un gran tataku...

Tatakua y un menú para compart...
Nota de Tapa

Hoy sentimos reconfortante volver a las raíces para celebrar la gastronomía paraguaya festiva y las...

El enfoque de la Agroecología:...
Alamesa

La Ing. Arg. Soledad Martinez nos cuenta de su trabajo con comunidades campesinas, la importancia de...

7 cocteles con caña paraguaya
Segunda Nota

Hierbas frescas de las yuyeras de San Lorenzo acompañan la caña para crear una experiencia sensori...

Puchero
Cocina Nacional

El osobuco es la proteína ideal para un buen puchero acompañado de choclo en mitades y varias verdur...

Vori vori
Cocina Nacional

El pollo previamente dorado y las hojitas de orégano fresco son elementos que lo distinguen.

Sopa crema de andai
Cocina Nacional

Los crutones hechos en el momento y las hojas de tomillo fresco dan un sabor especial a esta sopa cr...

So´o josopy
Cocina Nacional

Si queremos darle volumen al soyo podemos agregarle arroz a la mezcla de carne y agua.

Sopa de poroto manteca
Cocina Nacional

Es una sopa obligada de la casa de Beto, uno de los cocineros de Óga, pero con la variante de queso...

Sopas y caldos: el alimento an...
Nota de Tapa

Los cocineros de Óga, Romi Roura y Beto Giubi, preparan sopas típicas de la cocina paraguaya con ing...

Takuare'e Restó
Lugar

Takuare´e Resto está ubicado en la planta baja del Hotel Dazzler y ofrece una gastronomía fusión ent...

Una cocina con aroma a Jazmín
Alamesa

Conocimos a Izela Soler de Cocina Giasemi, un proyecto que resalta la labor de los productores local...