30 de Marzo de 2020
Búfalo de cabo a rabo
Nota de Tapa

El maestro parrillero y chacinero Leyzman Salim y el cocinero Hugo Caballero asan corte por corte un...

Champis Luqueños
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José Torrijos, cocinero y estudioso de la micología, nos prepara un menú en base a champiñones culti...

El cordero Ahumágico de Leyzma...
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Leyzman lleva en alto la bandera del asado paraguayo. En esta nota pone a funcionar un ahumador de f...

Cocinar con Ka'a He'ê
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Ignacio Fontclara, cocinero, panadero y autor de 'Ka'a He'e en la cocina', y Francisco Martínez, in...

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La sartén y la copa
Nota de Tapa

Wendy Glitz, chef ejecutiva del Villa Morra’s Suites y Thelma Red, sommelier profesional, unen fuerz...

La granja de Epicuro
Nota de Tapa

Si fuera inteligente, si fuera tan solo un poco listo, tendría mi granja, y estaría recogiendo mis c...