1. Procesar las macadamias con agua triturarlas y colarlas con una bolsa de tela.
2. Agregar las cápsulas a la masa ya sin agua y dejarla reposar tapada con tela en un lugar tibio de 24 a 30 horas.
3. Asar las cebollas y cortarlas en pequeños cubos, agregar el resto de los ingredientes y servir.

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Cracker de semillas

• 1/2 taza Semillas de chía
• 1/2 taza Semillas de girasol
• 1/2 taza Aceite de oliva
• Agua
• Sal marina
• Pimienta

Indicaciones:

1. Licuar las semillas de chía y lino hasta que sean harina.
2. Triturar las semillas de girasol.
3. Mezclar y agregar el resto de los ingredientes.